HOME > 特集 介護保険制度改正について > 栄養ケアマネジメントについて> 3.栄養ケア・マネジメントとは「栄養ケアマネジメントの手順」
(1997 厚生省老人保健事業推進等補助金研究 「高齢者の栄養管理サービスに関する研究報告書」より)